2023/01/14 19:41
物価上昇が続いていますが、１月２月はキャベツが比較的安いんです😊💡
キャベツは高原野菜なので、寒い時期に比較的収穫量が多くなり、価格は下落します。💁
今回は冬キャベツの豆知識、産地をご紹介しています✨
【冬キャベツの豆知識】
✅愛知県が日本一
✅11月～3月頃が旬
✅葉は硬め、煮物や鍋に◎
カット野菜でよく見かけるキャベツは、四季ごとに生産が盛んな県から仕入れることで価格を抑えています🙆
現在は、愛知県産の冬キャベツが安いため、よく活用されていますよ👍
今回ここでは紹介しきれなかった内容も詳細をブログでご紹介しています✨💯
飲食店経営の方々には知っておいて損はない知識なのでお役に立てたら嬉しいです😌💓
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