寒波で積雪の地域も多いですが、雪下野菜をご存知でしょうか? | perfectfood

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2023/01/29 05:05

雪国で野菜をキレイに育てたり貯蔵する方法です💁

今回は雪下野菜について紹介しています✨

【雪下野菜の特徴】
✅秋~冬の野菜貯蔵方法
✅通常の野菜より甘さが増す
✅アミノ酸が増し、食感も保つ

実はたまたま畑に放置した野菜が綺麗に残っていたことが由来🙆
特に、北海道の越冬キャベツは鮮度を保ち、美味しさがギュッとつまったブランド野菜として現在売り出されています👍

今回ここでは紹介しきれなかった内容も詳細をブログでご紹介しています✨💯

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他にも今回のような野菜調達のヒントをご紹介していますので、きっと役立つ情報が見つかりますよ😃🥬🍅🥗